Кася Комар-Мацинська ■ ПОДІЇ ■ №27, 2020-07-12

Під вечір 24 червня в одному із затишних і всім відомих закутків площі Ринок в Перемишлі відбулося символічне «прощання з коронавірусом» – подяка за підтримку під час пандемії, яку отримала «Домашня пекарня і комора» Ольги Гриньків. Про виклики, перед якими під час карантину опинилася найкраща перемиська пекарня (та, ймовірно, найкраща з багатьох схожих закладів в усій Центральній Європі) ми писали у «НС» № 16 від 19 квітня 2020 року.

На невелику, але дуже приємну і щиру гостину зібралися люди, які об’єдналися у підтримці місця, де не лише продають хліб та іншу випічку, але і творять простір доброї енергетики та перемиської винятковості. Головна пекарка Ольга Гриньків особисто подякувала своїм найбільшим прихильникам, подарувала їм дипломи та квіти. Ці люди підтримували її, хто як міг:  хтось – фінансово, хтось допомагав пекарні «розкрутитись» у віртуальному просторі, хтось працював там як волонтер або просто приносив зі свого городу ведмежу цибулю для випічки.

Ольга відзначила також підтримку українського середовища – і перемиської громади, і людей з інших регіонів Польщі, серед яких були її знайомі випускники лігницького IV ліцею. Пекарка згадала також, що посилки з її хлібом йшли навіть за океан – до Канади.

Зустріч пройшла у супроводі прекрасних виступів учасників відкритих майстер-класів із білого співу, які постійно проводяться у перемиському Народному домі під керівництвом Тетяни Наконечної. Вони заспівали «Многая літа» і дали невеличкий концерт народних пісень.

Перемишляни також підготували подяку для Ольги та власника сусідньої кав’ярні «Місце кави та забави» Павла. Їхні заклади – єдині, які протягом усього карантину не припинили свою діяльність. Учасниці мистецької майстерні виготовили для них із глини медалі найхоробріших пекарки та баристи у Перемишлі.

– Завдяки доброзичливості, дружбі і солідарності ми можемо насолоджуватися такими місцями і відзначати такі свята, – заявив один із присутніх на зустрічі друзів «Домашньої пекарні та комори». Згодом отець Мокрауз, парох православної парафії в Перемишлі та постійний гість «Пекарні» і «Місця кави і забави», подякував власникам обох закладів, сказавши, що заради таких незвичайних місць хочеться жити в Перемишлі.

Ольга Гриньків заявила, що про всяк випадок продала свій велосипед – аби бути готовою на можливе повернення карантину восени. Проте з такою громадою довкола, зі щирими, солідарними друзями та смачним хлібом навряд чи щось загрожуватиме хлібній печі у «Пекарні» та добрій атмосферіцього місця.

Фото авторки статті

Поділитися:

Категорії : Культура, Події

Схожі статті

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*
*